我們知道植物在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到各種病蟲害。為了減少病蟲害對(duì)水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品造成的巨大損失，農(nóng)民經(jīng)常使用農(nóng)藥進(jìn)行防治。這些農(nóng)藥往往附著在果蔬的表皮上，導(dǎo)致許多果蔬殘留農(nóng)藥。但是農(nóng)藥殘留對(duì)人體有一定的危害，嚴(yán)重危害人體健康。以下是的小編整理的農(nóng)藥殘留危害方面。詳情如下:

　　農(nóng)藥殘留的危害主要有以下幾點(diǎn)：

　　1、導(dǎo)致身體免疫力下降：長(zhǎng)期食用帶有殘留的蔬菜，農(nóng)藥被血液吸收后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官功能下降，如經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

　　2、可能致癌：殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)促使各組織內(nèi)細(xì)胞癌變。

　　3、加重肝臟負(fù)擔(dān)：殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來(lái)吸收毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留瓜果蔬菜，肝臟就的不停地工作來(lái)分解這些毒素，易存毒物，這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。